ギリシャ人にとって欠かせない食事 [2008年05月15日(Thu)]
キリストの身体をあらわすとも言われるパンはギリシャ人にとって欠かせない食事であり、命の糧です。建築当時は、ヒンズー教ビシュヌ派の寺院でしたが、その後侵入したタイ人(シャム人)が仏教寺院として使用されるという歴史を経ています。呪術的な目的で作られ、墓の主が来世において、必要なときに呼び出し、死者の身代わりになって労働に従事する役目を担います。でもシンプルだからこそ癖がなく、噛めば噛むほど味が出ます。エクステラというのは、オフロードトライアスロンで、現在、愛好者が急増しているスポーツのひとつです。このあたりは、かつて海外文化が流入したところだけあって、モダンな建築物が並びます。トゥクトゥクがバンコク市内の足なら、ソンテウは地方都市で活躍する交通手段です。各地で水耕栽培が行われています。





