ぽぽのメモ帳ｗ

昨日ゎハイラ幹事のワインオフ会
至福の一時をご紹介

銀座にあるＬＩＮＫ ＤＩＮＩＮＧ．ＦＲ(リンクダイニングエフアール)
というワインバーｗ
月に２回あるテイスティングデイに皆で参加しましたぁ〜


２０種類のワインがズラリ
ぽぽの白のお気にゎ↑真ん中の画像のアメリカのスノークォルミーコロンビア・ウ゛ァレーでした
そしてスペシャルワインのサンテミリオングランニュ

言うまでもありませんが・・・
幸せ過ぎです(T▽T)

そして・・・このワインもさながらもっと幸せになれてしまったお料理が・・・
その辺のホテルなんかより全然美味しいフレンチ

チーズの盛り合わせにゎ灰がかぶった独特の風味のチーズがありーのｗ
生ハム・フォアグラにサーモン・グリーンサラダ
そして絶品だったのゎホタテのポワレ　磯の香りの白ワインソース
牛ホホ肉のブルギニョン・牛ヒレ肉のボルドレーズソース

そして・・・・もうおったまげる程の極上の至福を与えてくれたお料理がこちら

平目のシャンパーニュ風

もう卒倒しそうでちた（〃ノ∇ノ）
やられました・・・ハィｗ


ウニのクリームソースリングイネ

もう今すぐ死んでも悔いなぃくらぃの至福の瞬間・・・・

なんですか？？？この美味すぎな味ゎｗｗｗ
フレンチでここまで納得できるのもスゴイです

そしてこの一品一品のお料理にあわせてワインをセレクトして下さった佐々木さんｗ
ぐれも絶賛の裏切りのないのないセレクトにも脱帽です

この店ゎちょっと人にゎ教えたくないねぇ・・・・ｗ
絶対また行きます（*￣＾￣）