ぽぽのメモ帳ｗ

今回もソムリエの佐々木さんにお料理に合わせ色んなワインをセレクトしていただきましたぁ〜

全てにおいて軽めなサッパリ・スッキリ系のとてもどのお料理にも合うものでした
特に印象深いのが最後のロゼ

色ゎ濃い目だから重みのある味かと思いきやｗ
これがロゼっぽくなくサッパリな白系な味

非常に美味しくいただきました（。-＿-。）


またまたチーズも全部出して見せていただきｗ
結局右画像のように全部を少しづついただきました（*≧人≦）

今回は栗の葉で巻いて熟成させるバノンを産まれて初めて食しました
これはブルーチーズのように少し癖のあるチーズが苦手な人ゎダメかも

ぽぽゎだぁ〜〜〜ぃ好きなのでｗ
このバノンには感動
またいい具合の熟成具合だったしネ
佐々木さんセレクトのワインとバッチリだったし大満足


そしてお料理ですが・・先日も食したスープを含め３種

トマトとパプリカの冷たいスープ
ドライトマトとオリーブのパスタ
ホタテのグリル

なんかね・・・お料理する人変わられたんですかねぇ・・
今までのリンクの味ぢゃなぃ感じだったなぁ・・・
全体的におおざっぱな味に感じましたぁ・・・なんか変わったのかなぁ・・・
以前のなんでも１２０％美味しいリンクのご飯の方が良かったなぁ〜

でも今回ゎバノンとの出会いに感謝〜
とこんだけの数のワインのセレクトをしてくれた佐々木さんに感謝ですぅ