ぽぽのメモ帳ｗ

まずゎ
白ワイン〜

注文したのゎ

かけそば
田舎せいろそば
焼きフォアグラ　熟成バルサミコソース

この店の蕎麦ゎ手打ち蕎麦

どの人のブログのこの店のエントリーを見ても
味ゎそこそこ・・・と書いてあったが
食べてみてその意味がよーーーくわかったｗ

まずくゎないのょ。
その辺の下手な蕎麦屋よりゎうまいんだけど・・・

どれも今一歩＞＜。
おしぃぃぃぃぃ・・・って味なんだょね

あとちょっとでかなーーり美味しい！って言える味になると思うんだけど・・・ｗ




蕎麦のコシゎ最高
しかし蕎麦の風味や甘味がなぃ・・・
かけそばのツユゎおだしがすごーーくきいてるんだけど・・・
それだけ・・・って感じ・・・
味に広がりとかパンチがなくてかなり今一歩と思ってしまぅｗ

せいろそばの付けツユゎうまかった
蕎麦湯で全部いただきましたぁ



んで以前ＴＶで見て。。これだけゎ食べておきたかったｗ

←焼きフォアグラ　熟成バルサミコソース

これフォアグラの上に焼いてあるイチゴがのってるんですぅ・・
何故イチゴ・・・・・
食べてみると。。。フォアグラがあんまりいいフォアグラぢゃーなぃ・・・
つまり・・最初にイチゴの甘味が口の中に広がる事によって
あまりいいフォアグラぢゃなぃ事をごまかせる・・・ようだｗ

もっととろけるようなフォアグラだったらこのイチゴゎ邪道であろぉｗ

でもソースが美味しくてそこそこのお味でしたぁ〜

今度ゎ是非西麻布の方へも行ってみたいですｗ