日々の出来事や雑学情報を綴ります

蒸篭で蒸されたさまざまな点心 [2009年04月16日(Thu)]

一時期「飲茶」というスタイルが流行りました。 ミスタードーナツでの飲茶が有名かもしれませんが、ホテルの中国料理店で飲茶ランチがあり、飲茶バイキングを楽しめるお店もあります。

蒸篭で蒸されたさまざまな点心とお茶を楽しむのですが、点心のなかでもやはり餃子は人気のメニューになっています。

このような蒸し餃子は中国の華中、華南地方ではもっとも普通な食べ方です。 中国で一般的と言われているのは水餃子ですが、こちらの蒸し餃子は水餃子と違って餃子の味がお湯に逃げることもなく、皮の食感もしっかりと楽しむことができます。 エビを具にした餃子などは皮に米粉を使用するため蒸し上がりが半透明になり、中の具の色が透けて見えてとても美しく仕上がります。 蒸し餃子には、野菜や胡桃など具の中身をイメージした形や色に仕上げ、金魚や花、ウサギなどの形を模して作った変わり餃子も含まれます。 これらの変わり餃子は、その美しい色や形を保つために、蒸して調理することが多いのです。

西安の観光旅行で訪れる人が多い「餃子宴」で出される餃子もこれら変わり餃子です。 味もさることながら、その色、形、まさに芸術です。 日本では蒸し餃子にもタレやからしを付けて食べることが多いのですが、中国では餃子に味が付けてあり、そのまま食べられるようになっています。

その他、揚げ餃子という食べ方がありますが、中国では日本ほど一般的ではないようです。 揚げ餃子はざくざくとした皮の食感と具のジューシーさが味わえます。 調理法としても簡単な方だと思います。 揚げた餃子に野菜あんなどをかけると栄養バランスのとれたおいしいおかずになりますね














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追伸 今日はさわやかな日ですね。 桜もすっかり葉桜になってしまいましたが、八重桜や山桜はまだキレイですね。 そろそろハナミズキが咲きかけています。 まだまだ花が楽しめそうでやっぱり春はいいわ

「硬膜外麻酔」を使った方法の手順 [2009年04月10日(Fri)]

無痛分娩の主流となっている「硬膜外麻酔」を使った方法の手順を説明します。
1.産婦さんは、横向きに寝るか座った姿勢で、背中を丸めます。

2.消毒液で背中を拭き、ごく細い針で痛み止めの注射をします。
3.硬膜外麻酔のための針を刺して、先端を硬膜外腔まで(皮膚から4cm前後)進めます。  そしてこの針の内側を通して、カテーテルと呼ばれる細いプラスチックの管を硬膜外腔に留置し、硬膜外針は抜いてしまいます。

4.カテーテルからごく少量の薬を試験投与して、カテーテルが正しい位置にあることを確認します。  その際にめまいや耳鳴りがした場合は、カテーテルの先が偶然血管に入った可能性があります。

5.カテーテルがずれたり抜けたりしないように、テープでしっかり固定した後は、動くこともできます。

6.留置したカテーテルから局所麻酔薬、あるいは麻薬性鎮痛薬を陣痛がおさまるまで少しずつ投与します。

7.効果が切れかかれば薬を追加できるようにしておきます。  この場合、薬が効くまでに、通常15分~30分程度かかります。 無痛分娩を行なっている間は、産婦の心拍数と血圧を定期的に測定します。

また赤ちゃんの心拍数も監視しています。 同時に子宮の収縮の頻度や強さを陣痛計を使って観察します。 一般には赤ちゃんが生まれて会陰の処置が終わってから硬膜外麻酔を中止します。 その後、2~3時間で下半身の感覚がもとに戻ります。 その時点で少し痛みがあり、つらく感じることがあるかもしれません。 まだ鎮痛処置が必要であれば、お医者さんや看護師さんに相談して鎮痛薬を処方してもらいましょう。













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追伸 今日もすごく良い天気です。暖かくなって上着も必要なくなってきました。 そろそろ冬物衣類の整理もしなくては。。 クリーニング代も割引のところがあったはず。

体を寝る準備を早めにすることも大切 [2009年04月 9日(Thu)]

不眠症対策として大切な事をご紹介してみたいと思います。 昼間に興奮するような事をすると不眠になる場合があります。 興奮と言っても、仕事を根詰めてやったり、スポーツをしすぎたりなど身体にストレスを強く感じたりすると、心身共に興奮してしまう場合があります。このように興奮した状態ではなかなか寝付けなくなってしまうパターンが多く、安眠できなくなってしまいます。

通常、安眠できている方なら一回くらいそうなっても大丈夫かもしれませんが、自律神経失調症を煩っている方、うつ病を煩っている方など自律神経に負担がかかっているような人は交感神経が興奮してしまうように活発化するとなかなか収まってくれないため、不眠も続いてしまうと言うことになります。

昼間に興奮するような事をしていたとしても、その胸がザワザワするような感覚を夜になっても感じてしまって収まらなくなります。 こういう状態になると脳が眠れない、休めない状態になります。 不眠症になってしまうということになります。 改善策としては昼間できるだけ心身が興奮状態にならないように心がけることが大切になってくると思います。

また、体を寝る準備を早めにすることも大切になってくると思います。通常不眠症ではない人が寝るぞと布団に入ると交感神経が活動を弱め入眠するのですが、不眠症の方は交感神経が活動を弱める時間がものすごくかかってしまうために、なかなか寝付けなくなってしまいます。 ですから、脳を休ませる、体を休ませるのを早めに準備するためにリラックスするよう心がけるようにすることも大切になってくると思います。

















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追伸 この辺の小学校では今日入学式のところが多いようです。 今日は本当に暖かくて、風もなく、晴れの日にふさわしい良い天気です。 満開の桜の下の入学式が迎えられてよかったねえ。

美肌になるために大切なことが洗顔 [2009年04月 7日(Tue)]

美肌になるためには毎日のお手入れが大切ですね。 その中でも大切なことが洗顔で、正しい方法で洗顔することが、美肌への近道であるといえます。 夜は、お風呂に入る前にクレンジングをし、その後洗顔料を使ってしっかり洗顔している人は多いと思いますが、朝の洗顔はどうでしょう? 夜にきちんと洗顔しているし、朝は水洗いだけ、という人は意外に多いのではないでしょうか。

これは、大きな間違いです。 夜、寝ている間、お肌は呼吸をしています。 朝起きた時には、お肌には皮脂や老廃物がたっぷり付いた状態になっています。 この汚れ、水洗いだけではなかなか落ちません。 しっかり汚れが落ちていないままでお化粧をし、外に出て紫外線を浴びると、くすみやシミ、シワの原因になってしまいます。

夜だけでなく、朝の洗顔も洗顔料を使ってしっかり汚れを落としましょう。 お化粧ののりも、確かに違ってくると思いますよ。 洗顔する時は、冷たい水を使っていませんか? これも大きな間違いです。 冷たい水で洗顔すると、お肌がきゅっと引き締まった感じがしますが、これは毛細血管が収縮してお肌が突っ張ってしまっているだけです。

洗顔に使う水は、冷たくもなく、熱めでもなく、ぬるま湯が一番です。 温度でいうと、30℃~34℃程度が適温ですが、乾燥肌の人は少し冷たい25℃程度、脂性肌の人は35度程度が良いでしょう。 洗顔はお風呂でするので、体を洗うのと同じ温度のお湯を使っている、という人も多いと思いますが、面倒でも、洗顔する時は少し水を多めにして温度を下げたお湯を使いましょうね。















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追伸 最近急に暖かさが戻ってすっかり春の陽気になりました。 新学期も始まって、入学式が今日のところも多いようです。 早く咲きすぎるのではないかと心配していた桜も満開です。おめでたい。

自分の目で目的の中古マンションを [2009年04月 3日(Fri)]

「現地内覧」は自分の目で目的の中古マンションを確かめる重要な作業です。 購入を決定づける最大の要因でもあるでしょう。 中古マンションのメリットとして、全ての物件が現地の内覧、外覧問わず、自分の目で確認できることです。 品質や周辺環境を実際に見ることによって、自分が居住したときのことをシュミレーションすることができます。 内覧ができる中古マンションに関しては、メジャーや方位磁石などを持参して、測定することも必要です。

ここで、中古マンションを購入される方に質問ですが、「現地内覧」は一日のうちのどの時間帯に行きますか? 朝、昼、夕、晩のいずれかですが、実は一つの時間帯だけでは不十分なのです。 最低でも、昼と夕の2つの時間帯には現地を訪れて、日照の具合を確認しましょう。 また、季節にもよりますが、夏場と冬場の日照について2つの時間帯を訪れることにより、おおよその予測ができます。 可能であれば、晴れの日と雨の日の2日に分けての内覧も理想的です。 雨の日は周辺の雨水の流れを観察することが出来、平地だと思っていた所が傾斜していたり、すぐに水が溜まる場所が近くにないかがわかります。

さらに、その地域の役所へ行くと、ハザードマップを作成している自治体では無料で配布しているので、入手するのもいいでしょう。 中古マンションの現地内覧を繰り返すことによって、室内に家具や調度品を置いたときの様子がだんだん頭の中でシュミレーションすることが出来るようになってきます。 こうなると、購入するということが自分にとって現実のものと感じてきますね。











最近更新したブログのキーワード コスモ石油 ALAちゃん 日本直販補聴器 エーストーンプロ アサイー濃縮ソフト 気になるキーワ-ド チャンプルーウコン 千趣会 ベルメゾンの森 わりとおすすめ記事 ビースリーパンツ 美脚 熊本 福の神地蔵尊 追伸 今日は暖かいです。 近所の桜も一気に咲き始めました。わんこも庭で日向ぼっこしています。 このまま暖かくなってくれるとうれしいですねえ。 近くに白い桜の花が咲いています。あれはなんていう桜なのかな?

政策対策や緩和策 [2009年04月 2日(Thu)]

「地球温暖化」のリスク予測における世界各国の対策は、様々な方法で実施されています。 自主的な努力はもちろんのこと、政策対策や緩和策が進められ、いくつかは有効性も認められる結果となっています。

しかし、「地球温暖化」を抑制するところまでは全く足らない現状で、温室効果ガスの排出量は年々増加傾向にあります。 本来であれば、世界中の各国が同じ目標に一丸となって対策や緩和策を進めることが最も重要なのですが、原価高騰やコスト面から対策、緩和策に反対する国も存在するのです。 「地球温暖化」対策として、現時点で最も規模の大きい枠組みは「京都議定書」となっていますが、求められる目標に対して達成した国々もある一方で、残念ながら離脱や失敗してしなった国々もあります。 目標を達成することは、各国の国民ひとりひとりが気をつけなければならないことと、当然大企業や組織的に取組まねば難しい為、国によってその現状は大きく異なっている現実があります。

「地球温暖化」の脅威はもうすぐそこまで迫っており、一部の専門家によってはもう既に止める事の出来ない程まで至っていると言われていますが、対策、緩和策に必要な費用も含め、今後起こるべき被害の抑制のため、「京都議定書」よりも更なる緩和策が必要である事は、国際的にも合意されています。 未来の地球のために、今できる事、しなければならない事をひとりひとりが実践し、当然組織や国もリーダーシップを発揮し、愚直に実績を積上げていくことが必要でしょう。














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1年中欠かせない脇の下のムダ毛処理 [2009年03月31日(Tue)]

最近では、冬でもノースリーブのおしゃれを楽しむ女性が増えてきました。 そのため脇の下のムダ毛処理は夏だけでなく、1年中欠かせなくなっています。 脇の下のムダ毛は、見た目の問題もありますが、汗のにおいを抑えるためにも処理した方がいいようです。 しかしこまめに処理をするということは、それだけ肌への負担を与えていることになり、また脇の下は汗などの湿気がこもりやすく、肌トラブルも起きがちです。 毛抜きで抜くと、鳥肌のように毛穴がぶつぶつと盛り上がったり、毛穴が炎症を起こしたり、色素沈着して脇の下が黒ずんでくることもあります。

しかし毛抜きで抜く方法が長持ちするため、また範囲が狭いことから他の部位に比べて抜く手間も少なく、つい毛抜きでの抜毛を行なってしまう人もいるようです。 脇の下は表面がでこぼこしているため、かみそりでも剃りにくい場所です。 そんな部分には脱毛クリームが使いやすいでしょう。 脱毛クリームは皮膚表面の毛を溶かして除去するため、次に生えてくるときに毛先が細く、かみそりで剃った後のように黒くぷつぷつしません。 また、皮膚の表面がでこぼこしていても、クリーム状の薬剤がまんべんなく行き渡るため、きれいに除毛できます。

ただ、脇の下は頻繁に処理したい場所なので、コスト面を考えるとやはり手軽で経済的なかみそりでの剃毛を選ぶ人が多いかもしれませんね。 かみそりで処理する場合は、石けんなどで肌の滑りを良くする、複雑な毛の流れを見極めて毛の流れに沿ってかみそりを動かす、処理後はとくに清潔を保つ、という点に気をつけて行なってください。












最近更新したブログのキーワード 清祥茶房 無料モニター ママはぐ 赤ちゃん日焼け止め アクセーヌ日焼止め IKKO 気になるキーワ-ド デルメッド 美白 高齢者向け分譲マンション サンミット生駒 追伸  まだまだ花冷えの続く毎日ですが、桜の花はそれなりに開き始めています。 でも当初の予想よりは満開になるのが遅い感じなので、今年はながく桜の花を楽しめそうな気がします。

自分の口臭にときどき不安を持っている人 [2009年03月27日(Fri)]

あなたは自分の体臭で、気になるのはどのにおいですか? この質問に「口臭」「足のにおい」「汗のにおい」が多かった、という調査結果があるそうです。 特に「口臭」については半数以上の人が気になると答えていました。

自分の口臭にときどき不安を持っている人は7割近く、また他人の口臭がときどき気になる人は8割近くいたそうです。 他人とコミュニケーションをとる際に、向かい合って話をすることは避けられないため、どうしても口臭は気になってしまうのでしょう。 口臭には、自分ではとてもにおいが気になるのに実際その口臭を測定してみると通常の範囲内であることがよくあります。 常に自分の身だしなみや体臭に気遣う生真面目な人が、自分には口臭があると悩んで(実際はそうでもない)歯科に訪れることが多いそうです。

人は誰でも、疲れて唾液の分泌が減ったときや、朝起きたとき、食後2、3時間後などは口臭があるものです。 それを必要以上に気にしてしまうのですね。 この場合の口臭は、息がかかるほど接近して会話をすれば別ですが、よほど周囲の人には感じられないにおいなので、気にすることはないのです。 神経質になって食後急いでうがいをしに走ることも、誰とも口を聞かずに食事の時間を過ごすこともありません。

食事は楽しく摂りたいものですし、楽しく感じることにより、唾液の分泌もより促されます。 どうしても気になるようでしたら、食後、口に残った食べ物を流す意味も含めてお茶を飲んでおけば、急いでうがいをするために洗面所へ走らなくてもよいでしょう。










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電気代の節約で差が出る冷蔵庫 [2009年03月26日(Thu)]

電気代の節約で、かなり素人とプロの差が出るのが、冷蔵庫です。

冷蔵庫なんてどこに節約術の要素があるのか、と思う方は多いでしょう。 しかし、実はこの冷蔵庫こそが、電気代節約術の鍵を握るところなのです。 まず、冷蔵庫には基本的に満杯になるまで物を詰めることはすべきではありません。 そうする事で、庫内の空気の循環が悪化し、電気を消費する量が増えてしまうのです。 一年間ずっと満杯のままでいるのと、ある程度ゆとりを持たせているのとでは、年間で6,000円以上の差が出ます。 これはかなり大きな額ではないでしょうか。

とはいえ、スーパーで安売りしていた野菜を大量に買い込むというのは、主婦の方にとっては節約術の一つと言えますよね。 こういった場合は、大根やにんじんなど、比較的冷蔵庫に入れておかなくても長持ちする野菜を、日の当たらない場所に保管するという手があります。 また、冷蔵庫の節約術に関しては他にもまだまだあります。 冷蔵庫には温度設定がある事をご存知でしょうか? この温度設定を「弱」などの弱い方に設定する事で、ある程度の電気代が節約できます。 冷蔵庫の温度は、たとえ高めに設定したところで、消費期限より早く物が腐るなどという事はありません。

できるだけ弱めに設定しておく事をお勧めします。 もっと基本的なところとしては、冷蔵庫の開け閉めそのものが電気を消費する要素となるので、できるだけ開閉を少なくする事で、電気代の節約となります。 お子さんがいる家庭では、お子さんに冷蔵庫を開けっ放しにしない事、頻繁に開けない事を教えておく事で、節約が可能となります。










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お洒落な靴が手軽な価格で手に入る人気ブランド [2009年03月24日(Tue)]

お洒落な靴が手軽な価格で手に入る人気ブランドのジェリービーンズ。 流行を取り入れたアイテムを数多く取り揃えており、スタイルをよく見せる事をコンセプトに作られています。 キレイめな格好からカジュアルな格好まで、色々なスタイルに合うよう様々な種類の靴があります。

種類が多いため、自分が欲しい靴がみつかりやすいです。 手頃な価格のためか若い女性を中心に人気のブランドになっています。 ファッション雑誌でも取り上げられており、モデルも愛用しているほどの人気です。 カラフルでかわいい靴が魅力的なジェリービーンズ。一番の特徴は足を魅力的に見せるデザインであること。 機能性もあり、なにより履き心地がいいです。

夏になれば、履きたくなるのがサンダルですね。 ジェリービーンズのサンダルの特徴は女性らしいラインやエレガントさにあります。 サンダルでありながら、結婚式などにも合わせることができるだけのデザインになっています。 もちろんビーズがついたものやカラフルなものも数多く取り揃えています。 グラディエータータイプのサンダルやウエッジサンダルなどがあります。 デザインによっては、サンダルでありながら夏だけではなく年間を通して履けるタイプのものもあります。


もちろんサンダルだけでなくパンプスやブーツなど、年間を通して楽しめるだけの様々なタイプの靴があります。 自分のファッションに合わせて選んだり、結婚式やバイトといった状況に合わせて選んだりできるのがいいですね。
















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