ゆず [2005年12月 7日(Wed)]
庭に みかんだけでなく柚子も植えてある ひめっち農園
あまり置いておくと 日に焼けて色が悪くなるので
もいできました。
実家に帰ると大きな柚子の木があって もっといっぱいなってるのですけど。
暗かったのでまだもぎ残しがあると思いますけど。。。
夕べ、湯豆腐にしたので 使いました。
ポン酢なんて買ってなかったので
皮が少し焼けて見た目汚そうなのを選んで2個を搾って
そばつゆがあったのでそれと混ぜ 急遽作りました。
あとは 柚子湯に入るんだぁ〜〜

ポカポカ
冬至・・・22日(頃)
冬至とは
二十四節気の一つ。
この日、北半球では太陽の高さが一年中で最も低くなります。
そのため昼が一年中で一番短く、夜が長くなります。
冬至にすること
かぼちゃを食べて
かぼちゃはベータカロチンやビタミンCを多く含み、風邪の予防になり、
風呂(柚子湯)に入って無病息災を祈る行事を各家庭で行います。
冬至に「ん」のつく食べ物を食べると、「運(うん)」がつくという言い伝えがあります。
その1つが、「なんきん」(かぼちゃ)で、ほかには、「うどん」「かんてん」「きんかん」「ぎんなん」「にんじん」「れんこん」などだそうです。














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