自分の歩いた先での体験談旅行記です!
といっても あまり覚えてない状態のモノもありますがw
おすすめのリゾートホテル・ふつーのホテル・ごーぢゃすな?旅館 
海外国内問わず、ここがオススメだよぉ〜とか そういうのもありましたら教えて下さいませ。

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旅亭 「半水廬」  [2005年12月 5日(Mon)]

食事の前にはお風呂ということで、やはり温泉大浴場へ
こちらの旅館は大浴場が「西の湯」と「東の湯」の2ヶ所ありましたから やはり近い所かと思ったのですが
私たちが行った時は、たまたま近い方の「東の湯」が工事をしていて入れなかったので、「西の湯」のみになりました。 
あまり人気はありません・・ それもそのはずで、部屋は14棟しかなく、のんびりゆったりと過ごせるように設計されてるので 乳白色のお湯にまったりと浸かりながら心も身体もしっかりリフレッシュできました。

 
大浴場〜っ

さて 部屋に帰ってのほほーんとしてると・・・
下のお部屋で仲居さんがお食事の用意をしてる様子。
そのうちにどこらかともなくよいお香の匂いが漂い・・・・・・
下のお部屋から
「お食事の用意が出来ました・・・」と声をかけられました。
「はぁーい」と下へ降りて行くと・・・・
なんとっ 仲居さんが三つ指をついて廊下で待っていらっしゃるではありませんか
貧乏性の私は申し訳ないやら、気を使うやらw
そして これまたどんどんと運ばれて来るお料理は素晴らしいの一言で・・
実は内心 こんなことを云っては失礼なのですが、地方へ行くと何故か今まで 全ての料理が味付けが濃くてお出汁の味も利いてなくて、とても関西人の私たちにはきつい味と感じる事が多かったのですが なんとそこのお料理は薄味で(といってもちゃんとしっかりとした味付けがしてあります)素材本来の味を生かしつつ 全ての料理においてしっかりと仕事がしてあり とても素晴らしい物でした。
一時間ほど食事を楽しんだ頃でしょうか・・・
料理長が部屋へ挨拶に来られ(たぶん全てのお部屋を回ってられるご様子)
今まで旅館に宿泊して料理長が部屋まで来た事がなかったので 私たちはちょっと緊張しましたがw
で 料理長に私のさっきの感想をぶつけてみますと・・w
なんと その料理長は 元々京都で修行されてた方で 某ちょー有名な料亭●●で仕事をされていたそうな・・・  そりゃ まずいわけはなかろうと・・・w
ただ 朝の朝食の時のデザートがケーキだったのわ ちょっと辛かったですよ 料理長さんw
とにもかくにも ものすごく贅沢なものすごくゴージャスな日々を過ごさせて頂きました。


しかし・・・
私たちが宿泊して数ヶ月後・・・・・・
経営者が代わってしまい・・・ 料理長も代わられたご様子で・・・・・
その後低迷してた時期もあったとかなかったとか・・
どなたか この3年の間に行かれた方がいらっしゃいましたら 
もしよろしければ、どんな様子になったのか ご一報お願いいたしまする<(_ _)>

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「旅亭半水廬」の”如月”の部屋、私も宿泊しました。
プライベートとして行ったのは2005年9月です。
とても素晴らしい旅亭ですよね。
以前の経営者の時、全国区でテレビ放映された際の「旅館大賞第1位」を受賞されています。(愛川欽也、渡辺真理 司会)

確か、私が宿泊した2005年9月時にはすでに経営者も料理長も交代して、宮崎旅館に経営が渡っていたはずなのですが....。もしかしたら、いろいろあったんでしょうね。

ちなみに、京都●●からヘッドハンティングされて働いておられた料理長は、現在、京都の円山公園近くにお店を構えていらっしゃるとのことです。

Posted by:通りすがり at 2007年09月14日(Fri) 13:08

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